アコーディア・ゴルフ

「アコーディア・ゴルフ」に関する記事が
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ゴルフ飯特集　メニュートレンド：現場最良の独自開発を尊重

　全国172ヵ所のゴルフ場を経営するアコーディア・ゴルフは、2003年のブランド創設以来、プレー環境のカジュアル化により事業拡大を推進。若年層や女性客、初心者にゴルフの門戸を開き、ゴルフ業界の存続に向けたサステナビリティを実践してきた。収益の柱の一つで…続きを読む

【クリエイト・レストランツ】「きみはん監修『醤油ラーメン』」（参考売価1500円・税込み※ゴルフ場により異なる）この写真の記事を読む【クリエイト・レストランツ】「サンマーメン」（参考売価1500円・税込み※ゴルフ場により異なる）【パシフィックゴル…続きを読む

ゴルフ場のレストランは「大人のファミレス」とも評される豪華な定番メニューが売り。外食産業の中でも高級業務用食材が扱われるアッパー業種に位置付けられている。一方、プレー間隔の事情から「7分の壁」と叫ばれる調理時間の制約があり、近年は厨房の人手不足や客層の…続きを読む

　全国172ヵ所のゴルフ場を経営するアコーディア・ゴルフは、2003年のブランド創設以来、プレー環境のカジュアル化によって事業拡大を推進。若年層や女性客、初心者にゴルフの門戸を開き、ゴルフ業界の存続に向けたサステナビリティを実践してきた。収益の柱の一つ…続きを読む

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