サンポー食品は、「焼豚ラーメン」の“推しシリーズ”が好評だ。このシリーズで同社は、「焼豚ラーメン」で初めてビッグカップに挑戦した。昨年、「焼豚ラーメン 特製ラー油推し」「同 辛子明太子味推し」を発売。いずれも市場の反応は良かったという。打ち出し方とし…続きを読む
商品概要：麺は、ラードを揚げ油に使用した歯切れのよい中太麺。熱湯5分。ス ープは、店舗で炊き続けたような濃厚感、こってり感を再現した豚骨スープ。特製辛だれ付。かやくは、ネギ、後入れガーリック。 商品名：火の国文龍監修 濃厚豚骨ラ―メン メーカー：サンポ…続きを読む
商品概要：麺は、ラードを揚げ油に使用した歯切れのよい細麺。熱湯2分。スープは、米酢の利いたすっきりとした鶏だしの塩スープにラー油をあわせた、爽やかでピリ辛な味わい。かやくは、岩手県産ワカメ。肉厚で弾力があり風味豊かなワカメが、おいしさを引き立てる。 商…続きを読む
商品概要：「焼豚ラーメン 推し」シリーズ新アイテム。麺は、ラードを揚げ油に使用した歯切れのよい中細麺。熱湯3分。スープは、こってり度とうまみがアップ。ポークパウダーの種類を増やし、豚骨のうまみがダイレクトに感じられる濃厚な豚骨スープ かやくは、焼豚、…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
