◇地域食品産業貢献賞 1947年、北海道大学農学部出身者を中心とした7人の青年たちが「北海道の美味しいものを全国の皆さまに食べて頂きたい」という志を持って札幌で創業した北共化学がベル食品のルーツである。最初は「ベル・シロップ」などシロップ・ジュース…続きを読む
●豊かな未来へ連携深化 生活協同組合コープさっぽろさまの創立60周年を、心からお祝い申し上げます。 1965年に札幌市民生協として産声を上げられて以来、地域に根差した事業を展開され、現在では200万人を超える組合員さまと3000億円を超える供給高…続きを読む
「ヘルシーで美容によい」と女性が注目する羊肉だが、「においやクセがある」という印象を持たれがちな食材でもある。大阪の「ひつじや笠松」は、「羊の概念変えます」がキャッチフレーズ。国産羊肉のみを使用し、うまいジンギスカンを楽しめる店としてリピーターを増や…続きを読む
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