代替食・プラントベースフード特集:1年の飲食率3割強 マイボイスコム調査 2026.10.13 ●認知向上は依然重要 マイボイスコムが実施した「プラントベースフードに関する調査」によると、直近1年間でプラントベースフード(PBF)を飲食した人は3割強だった。また、そのうち主成分が植物由来であることを意識して購入した人は3割強にとどまっている。…続きを読む