静岡県浜松市のマルマツはこれまで量販店向けチルドギョウザで「浜松餃子」の知名度を全国区に押し上げてきた。前期（26年3月期）の期初、社是に「正直」を掲げ、創業から続く味と品質を実直に守り続ける。これについて、山下裕介社長は「お客さま、当社従業員、仕入…続きを読む
◇中部有力メーカートップインタビュー 昨年は物価高の影響で買い控えが広がったものの、生産コスト上昇に応じた値上げを確実に行い、お客さまの期待を裏切らないギョウザ作りに力を入れてきた。今年は創業60周年を迎えるに当たって、社是に「正直」を掲げ、これま…続きを読む
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