エクラヴィ~ディナーの後に~(ミカド珈琲商会)2025年10月1日発売
2025.10.16
商品概要:同社オンラインストア20周年記念商品。口に含んだ瞬間ふわりと薫る華やかな香気と、奥行きのある味わい。同社の焙煎士が、最高品質のケニアの豆を選び、季節や湿度に合わせ各地の豆の調合や焙煎を 工夫し、何度も試飲を重ねて仕上げた。 商品名:エクラヴィ…続きを読む
商品概要:1975年から専属契約を結んでいるメキシコの3大コーヒー産地の一つ、コアテペックエリア、サンアルフォンス農園で収穫された高品質なアラビカ豆をメーンに使用したプレミアムアイスコーヒー。生豆の特徴を最大限に引き出すようにていねいな焙煎をした。長野…続きを読む
商品概要:簡単に本格的な水出しアイスコーヒーが作れる。ハニープロセスによるコーヒーの甘さ、爽やかな酸味などを上手に生かした焙煎度合い。はつみつのような甘さが豆本来の酸味と交わり、特徴的なコスタリカの味を表現。紅茶やレモンのような爽やかな酸味と、はちみつ…続きを読む
商品概要:メキシコ、チアパス州の79の農園によって収穫されたコーヒーを、Descamex社のマウンテンウォーター製法により、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去を行うシステムでカフェインを99.9%除去したコーヒー。そのコーヒー生豆を、ミカ…続きを読む
商品概要:J.C.Q.A.認定生豆鑑定マスター所持の同社の焙煎士がこだわりをもって厳選したコーヒー豆。苦みと甘みがチョコレートを連想させる口当たり。 ナッツクリームのような余韻。香りは、ミルクチョコレート、スウィートビター、カカオ。 商品名:バレンタイ…続きを読む
商品概要:味は、ドライフルーツのような甘い果実の風味。落ちついた味のコクと、程よく感じるフルーティーさ、チョコレートのような優しい苦み。香りは、ベリー、ミルクチョコ。焙煎士のこだわりは、ニカラグア、マラカトゥーラ種は特有のフルーティーな甘みが引き立ち、…続きを読む