ランクセス、飲料向け殺菌料「ベルコリン」提案 亜硫酸塩の機能を代替 2024.12.11 ランクセスは、ワインや果実酒、低アルコール飲料などの微生物制御の有用な飲料用殺菌料「ベルコリン」（化学品名「二炭酸ジメチル」）の提案強化を図っている。ベルコリンは味や香り、色調に影響を及ぼさずに高い殺菌効果が期待できることから、すでに海外のワインなど…続きを読む
