外食最前線:外食チェーンに見る新戦略 「プレミアム業態」「利用シーン拡大」な… 2026.08.03 ●「プレミアム業態」「利用シーン拡大」「次世代への新価値提案」 大手外食チェーンは時代の空気を的確にとらえながら変化に応じて戦略を柔軟に見直し、安定した集客を実現している。各社の取り組みには、現在の外食市場で支持される業態やサービスの方向性が色濃…続きを読む