●家庭料理、次世代へ継承 全国料理学校協会（江上種英会長）は8日、創立70周年記念イベント「大切につなぎたい地域の家庭料理」を服部栄養専門学校（東京都渋谷区）で開催した。全国7地域で実施してきた「家庭料理体験リレー」の成果を紹介するとともに、日本の…続きを読む
全国料理学校協会は、調理体験イベント「家庭料理体験リレー」を13日から全国7地域で開催している。秋田からスタートし26年3月8日には東京・服部栄養専門学校で100人規模の集大成イベントを実施。同イベントは同協会設立70周年を記念したもので、「大切につ…続きを読む
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