増田製粉所、創業120周年記念 焼菓子専用小麦粉「グロワール」発売
2026.07.21
増田製粉所はこのほど、創業120周年を記念した焼菓子専用小麦粉「グロワール（GLOIRE）」を発売した。商品名はフランス語で「栄光」を意味し、同社が長年培ってきた製粉技術を結集した自信作と位置付け。焼き上がり直後だけでなく、時間の経過による食感の変化…続きを読む
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