冷凍食品特集:家庭用=金額も過去最高1兆3614億円 一食完結型、需要高まる
2026.07.03●相次ぐ設備投資 国内の生産性向上へ 家庭用冷凍食品の25年度(24年4月~25年3月)販売実績は、金額ベースで前年比4%増だったが数量ベースはほぼ前年並みだったとみられる。内訳は、特にワンプレートが17%増と大幅に伸長。単身・2人など少人数世帯の…続きを読む
商品概要:ふんわり食感のナーン2枚と2種のカレーをセットしたワンプレート商品。バターのコクとトマトペーストの酸味が特徴のバターチキンカレーと、ナチュラルチーズをトッピングしたスパイス香るホウレンソウカレー。電子レンジで温めるだけの簡単調理。専用トレー入…続きを読む
商品概要:ふんわり食感のナーン2枚と2種のカレーをセットしたワンプレート商品。バターのコクとトマトペーストの酸味が特徴のバターチキンカレーと、揚げナスをトッピングした具材感のあるキーマカレーの2種。電子レンジで温めるだけの簡単調理。専用トレー入り、その…続きを読む
日本ハム冷凍食品は今春、攻めの新商品14品を投入する。空白領域のエスニックで冷凍ワンプレート市場に新規参入。冷凍庫から出して冷たいまま食べる暑い夏のつまみ商品や、グループ力を生かした串カツを投入。新商品だけで売上高40億円を計画する。 阪本将文社長…続きを読む
家庭用冷凍食品の春夏は、市場が拡大している一食完結型のワンプレートに新たな動きが出てきた。セットとなる主食は米飯や麺類、主菜のおかずは和・洋・中華が多い中、日本ハム冷凍食品はナンとカレーのエスニックで新規参入。テーブルマークもこれまでなかった主食にう…続きを読む
日本ハム冷凍食品は今春、攻めの新商品14品を投入する。空白領域のエスニックで冷凍ワンプレート市場に新規参入。冷凍庫から出して冷たいまま食べる暑い夏のつまみ商品や、グループ力を生かした串カツを投入。新商品だけで売上高40億円を計画する。(山本大介) ※…続きを読む
日本ハム冷凍食品は秋冬新商品で弁当品の強化に最注力する。価格改定で弁当商品の購入金額は伸長しているものの購入個数が減少していることから、出荷上位10品のうち「ソースキャベツメンチカツ」など4品で買い得感のある大容量商品を新たに展開。秋冬新商品12品中…続きを読む