全国外食産業・業務用卸流通特集：IZUMIYA・鈴木雅治社長 加速するグルー…
2025.08.19
◇地域卸・関東トップに聞く 小田原市のIZUMIYAは26年2月期、連結売上高200億円の達成を目指す。継続的なM＆Aと拠点投資で首都圏をカバーする商物流網を確立。コロナ禍以降の有力外食チェーンへの供給増加によって業容拡大に拍車が掛かってきた。鈴木…続きを読む
IZUMIYA横浜支店は9日、横浜市中区の産業貿易センタービルで「第15回FOOD SERVICE SHOW2025」＝写真＝を開催した。「日本の元気は食の力で！」をテーマに行われ116社が出展、外食関係者ら約600人が来場した。 展示会では「多様…続きを読む
業務用食品卸IZUMIYAのフルライン化が大きく前進した。同社は2024年10月に東京都中央卸売市場足立市場の鮮魚仲卸の磯崎と資本業務提携を結び子会社化した。 「鮮魚の仕入れに困っているお客さまが多い。そのお客さまの問題の解決の一助になれば」と鈴木…続きを読む
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