メーカー25社のメニュー提案企画が好評だったIZUMIYA展示会
IZUMIYAは9日、総合展示会「フードサービスショー2026」を東京の都立産業貿易センター浜松町館で開催した。同社の独自商材やメニュー企画、主要仕入先の秋冬重点商品などを得意先業務用ユーザーに紹介するもの。出展128社、来場約1500人。
1年ぶりの東京開催となった今回は、「つなぐ食・ひろがる未来」をテーマにメニュー提案コーナーを強化。メーカー25社の協力の下、人手不足や食材高騰といった業務用ユーザーの今日的な課題に応える時短調理メニューなどを積極的
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