「東京インターナショナルバーショー2026」開催 抹茶のカクテルも好評
2026.05.20
バー業界の大規模イベント「東京インターナショナルバーショー2026」（主催＝カクテル文化振興会）が9、10の両日、東京都の東京ドームシティ・プリズムホールで開かれた。会場では若者の姿が多く見られ、世界各国のスピリッツやリキュールをはじめ、国産抹茶を使…続きを読む
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食の図書室
貸会議室
●健康経営・ESG経営視野の関心高まる 国内外で需要や人気が過熱する「抹茶」。供給量を上回る需要の高さから、原材料の「てん茶」の取引価格の高騰やそれに伴う「てん茶」栽培への転換を図る生産者の増加などが注目を集める中、新たな形で「抹茶」への関心が高ま…続きを読む 
