商品概要：ホットヨガスタジオLAVAと共同開発。1袋当たりタンパク質7gが摂れる＜チーズ&ペッパー味＞のプロテインクッキー。アーモンドよりも高タンパク、低カロリーを実現し、原材料には大豆や食物繊維など、自然派志向の素材を使用。タンパク質をしっか…続きを読む
商品概要：A2ミルクを使用した有機JAS認証商品。有機専用牧場の別海ウェルネスファーム（北海道野付郡別海町）の生乳を使用したドリンクタイプのヨーグルト。ピュアナチュールならではのとろっと濃厚な口当たりで満足感のある仕立てになっている。有機JAS認証を受…続きを読む
商品概要：「わたしのチカラ カネカQ10果実グミ」シリーズ新アイテム。肌のうるおいを保つのに役立つ、一時的なストレスの軽減に役立つ、の2つの機能性表示を取得した機能性表示食品。還元型コエンザイムQ10を100mg配合。体の中から健やかさをサポートする還…続きを読む
グループ200ブランド以上の外食事業と連携するクリエイト・レストランツ（以下、CR）は2019年、西洋フード・コンパスグループが受託するゴルフ場レストランの運営事業を取得。現在68ヵ所、それぞれの客層と環境に見合う店別のメニュー開発を進めている。多種…続きを読む
商品概要：「わたしのチカラ Q10ヨーグルト」シリーズ新アイテム。肌のうるおいを保つ機能と睡眠の質の向上に役立つ機能が備わった機能性表示食品。還元型コエンザイムQ10を100mg配合。脂肪0のドリンクタイプヨーグルト。 商品名：わたしのチカラ Q10ヨ…続きを読む
商品概要：新「MITASU」シリーズ。ホットヨガスタジオLAVAと共同開発。1食分のタンパク質17gが摂れる植物性タンパクドリンク。添加物を極力控えたシンプルな原材料。てんさい糖を使用した自然な甘み。食物繊維（イヌリン）配合。とろっとした食感で腹持ちが…続きを読む
今年に入って、肌の弾力維持や潤いなどをうたった美容向け機能性表示食品の新商品の投入が相次いでいる。飲料を中心に、手軽に実践できるインナービューティーへの関心が高まっている。主な商品は以下の通り（▽企業名＝（1）商品名（2）発売日（3）機能性関与成分（…続きを読む
●地元、外食産業盛り上げたい 「豊富な商品アイテムがアミカの強みです。特に冷凍食品が充実しており、最近では野菜価格が高騰する中、価格が安定している冷凍野菜が好調です」と語るのは、アミカ岡崎店の大脇真店長。大脇店長は三河地域のアミカ各店勤務を経て20…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
