関西中四国活躍企業特集:キャニオンスパイス アッパーカレー熱再燃
2026.10.29
キャニオンスパイスは創業者辻田隆氏がオリジナルカレーパウダーを完成させ、「エクセレントカレールウ」の販売開始とともに大阪市内で1979年に創業。1999年就任した2代目社長の辻田誉氏が小さな子どもが安心して食べられるように企画開発して2007年に発売…続きを読む
◆スパカク・Trace eye活用 レトルトカレー、カレールウを中心とした食品製造販売メーカーのキャニオンスパイスは、内田洋行の販売・生産・在庫管理システム「スーパーカクテルCoreFOODs(スパカク)」とサトーの食品トレーサビリティシステム「T…続きを読む
キャニオンスパイスは大阪の老舗カレー店「マドラス」のレトルトカレーを6月に発売した。同店のカレーは「甘さと辛さの心地よいバランス」と「また食べたくなる味」が特徴。大阪甘辛カレーの草分けとして知られ、カレー好きには聖地とも呼ばれるほどの名店だ。これまで…続きを読む