全国味噌特集:ジャパン・ハウスLA・海部優子館長に聞く LAで「WASHOK… 2026.09.25 国立科学博物館の特別展「和食~日本の自然、人々の知恵~」は23年に開催して好評を博し、その後も日本各地で巡回展が行われた。現在は米国のジャパン・ハウス・ロサンゼルス(LA)で一部を再編成した「WASHOKU:Nature and Culture in…続きを読む