●除菌と同時に抗菌最大1ヵ月 外食衛生製品の専門メーカーであるセハージャパンは、このほどスプレータイプの除菌と抗菌のハイブリッド新製品「ミラキープAg+」を発売した。吹き付けるだけで瞬時に除菌し、その後は抗菌効果を最大1ヵ月間持続。これまで小まめに…続きを読む
新発売された業務用商品の中から、業務用一次卸のヤグチが太鼓判を押す商品を毎号ピックアップ。同社より寄せられた新商品情報の中から、店舗プロデューサー、飲食コンサルタントらの専門家と外食レストラン新聞編集部が、主に「メニュー開発の即戦力」「味の完成度が高…続きを読む
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