新春特集第2部：26年トップは語る成長戦略＝ヒライ・平井浩一郎社長
2026.01.01
ヒライ（平井浩一郎社長）の25年店舗数は195店舗、グループ売上げは前年比7％増の345億円。しかし、コメの価格高騰で年間使用量1t分の値上げは約20億円の利益損失に匹敵する影響があり、利益率は3％弱であった。26年は徹底的なコストダウンと生産性アッ…続きを読む
九州の動向を見ると、SMの新規出店はなかなかみられない。一方でドラッグストアやディスカウントストアの出店は依然として続く。一方で、長崎のジョイフルサン、宮崎の永野、鹿児島の城山ストアーといった地域スーパーに関して、他社との間で再編が進む。最近は出店が…続きを読む
◆お母さんが作る「たっぷり食べんね」の味 熊本県人なら誰もが知っていると言っても過言でない「おべんとうのヒライ」は、熊本県を拠点に九州各県で惣菜弁当のロードサイド店83店舗、テナント108店舗を展開。「食のインフラ」の役割を強く意識し、地域に愛され…続きを読む
●「チキンカツ＆自社製ナポリタン弁当」554円（税抜き）／465g POINT：“ひょうたんから駒”のW主食弁当があっぱれ！ ご飯120gとナポリタン100gを合い盛りにしたW主食の満腹弁当。「実はコメ高騰から“ご飯減らし”で誕生した（苦笑）」と…続きを読む
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