国産・日本ワイン特集：三和酒類 自社ほ場活用で業界支援も
2026.06.08
三和酒類は2001年に安心院葡萄酒工房を設立し、25年間ワイン製造を行ってきた。毎年開催の「樽開き」が、ブドウ栽培や醸造に関して変化を伝える場になっているという。今年4月開催時は、2日目は雨天だったが、それでも多くのワイン好きが集まった。結果として、…続きを読む
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