旭製粉、ものづくりの力で世界へ 2026.11.04 【関西】守、破、離。日本の芸道は型を徹底的に模倣する「守」、型を自在に変化させる「破」、型を新たに創る「離」の三段階を経て技を極めることができるとされている。その習わしは、技を要するものづくりの世界にも深く根付いており、「守」で体得した再現力や「破」…続きを読む