近畿中四国業務用低温卸流通特集：外食＝萩原珈琲 旧醤油蔵のカフェ大盛況
2026.06.20
萩原珈琲が5月7日にオープンした「炭火焙煎カフェ旧醤油蔵」（神戸市北区）が大盛況となっている。八多町屏風地区の旧醤油蔵をリノベーションした同店のコンセプトは「里山の風景を味わう」。訪れた人は里山の豊かな自然に囲まれながら、同店ならではのカフェメニュー…続きを読む
◇コーヒー関連企業動向 コーヒー豆の焙煎・卸売を行う萩原珈琲は、神戸市認可の里づくり拠点施設「炭火焙煎カフェ旧醤油蔵」（神戸市北区八多町）の5月開業に向けて、地域の人々とともにさまざまなイベントを開催。「地元・神戸のために」という思いの下、伝統の炭…続きを読む
◇コーヒー関連企業動向 コーヒー豆の焙煎・卸売りを手掛ける萩原珈琲は創業時から受け継がれてきた炭火焙煎技術を守りながら、コーヒーを通じた社会貢献に資する事業に注力する。地元で約40年にわたって長く愛されてきた取引先の喫茶店を継承し、変わりゆく風景の…続きを読む
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