「ラーメン1000円の壁」が叫ばれて久しいが、昨今は1500円の壁を突き抜け、2000円の壁に向かう勢いにある。海外では3000円以上が珍しくなく、むしろ「国内が安すぎた」のだ。既成概念に縛られてきた反動が一気に起ころうとしている。（岡安秀一） ●サイ…続きを読む
●女性の潜在欲求満たし新規開拓 ラーメンは一杯の「早い・安い・うまい」に集中するあまり、接客サービスやバラエティーに欠けるきらいがある。「1000円の壁」は自ら招いた功罪であり、客層を狭める一因とも指摘される。そんな呪縛を打ち破ったのが「デニーズ」…続きを読む
商品概要：らぁ麺飯田商店が監修、神奈川県のブランド果実湘南ゴールドの果汁を使用した冷し中華。麺は、程よい縮れにより、麺をすするたびに湘南ゴールドの華やかな香りが引き立つ中細縮れ麺。スープは、湘南ゴールド果汁を使用した、華やかで爽やかな香りとすっきりとし…続きを読む
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