商品概要：「ハーゲンダッツ ミニカップ CREAMY GELATO」シリーズ新アイテム。日本のよさを同社ならではの感性で表現した、JAPAN MINDプロジェクト第1弾。香り高く、濃いほうじ茶の味わいが楽しめる、ほうじ茶ジェラートと、クリーミーさやスイ…続きを読む
商品概要：「ハーゲンダッツ ミニカップ CREAMY GELATO」シリーズ新アイテム。日本のよさを同社ならではの感性で表現した、JAPAN MINDプロジェクト第1弾。爽やかなイチゴの味わいを表現した甘酸っぱい、イチゴジェラートと、豊かな甘さがありな…続きを読む
商品概要：「ガツン、と」シリーズ商品。江頭2:50とのコラボレーション。杏仁豆腐アイスキャンデーにミカン、パイナップルの果肉を入れて、2種の果肉感を楽しめるアイス。杏仁霜をアイス内に配合し、ふんわり香る杏仁豆腐の風味を再現した。 商品名：ガツン、と ＜…続きを読む
商品概要：「アイスの実」シリーズ新アイテム。春から夏が旬のマンゴーを使用し、トロピカルなおいしさを凝縮。マンゴーを裏ごししたピューレ14％、果汁2％の計16％の果汁、果肉を使用し、マンゴーの夏らしいおいしさを1粒に凝縮した濃い味わい。濃厚な味わいを引き…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
