近畿農政局・甲南女大、調理実習付き食文化セミナー 和食次世代継承へ連携
2026.11.11
【関西】近畿農政局と甲南女子大学（神戸市東灘区）は3日、昨年に続き、調理実習付きの和食・食文化セミナーを開催した。今回は親子や友人など11組22人を対象に「お雑煮」と「お餅」に焦点を当て、それぞれの歴史や食文化を学ぶ基調講演と調理実習を行った。 冒…続きを読む
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