秋田

　G-Placeは1日、自治体向けフードシェアリングサービス「タベスケ」を秋田県能代市に提供開始した。能代市は「のしろタベスケ」として運用し、賞味・消費期限内に売り切りたい食品を市内の協力店が割引価格で出品。市民がWebサイトやアプリで予約購入すること…続きを読む

商品概要：「おかかふりかけ」シリーズ新アイテム。国内製造の鰹節を使用し、釜炊き製法で丁寧に仕上げたしっとりソフトタイプのふりかけ。こだわりの和の食材と鰹節のうまみが重なり合い、一口ごとに豊かな香りが広がる。調味料としての味付けに活用できるほか、おかずが…続きを読む

　お盆の帰省は、昔ながらの田舎の食が楽しみの一つで、今回は「棒アナゴ」（キタクロヌタウナギ）であった。昭和のころの秋田では、町の魚屋から取り寄せて帰省客をもてなした。焼いてぶつ切りにして大根と醤油で食べると、皮はパリパリ、身は軟骨がコリコリして弾力ある…続きを読む

商品概要：「じゃがりこ」シリーズ新アイテム。東北名物牛たんの味わいを再現。香ばしく焼き上げた牛たんのうまみを表現し、牛たん味フレーク入りで、本格感のある味わいが楽しめる。 商品名：じゃがりこ　＜牛たん味＞ メーカー：カルビー 価格：OP（参考小売価格2…続きを読む