日が短くなり、焼き芋やふかし芋にノスタルジアをはせる季節が始まった。アメリカのサツマイモ(一般にヤムと呼ばれる)は、切り口がオレンジ色で、見た目はドライだが水分量が多く、熱を加えると滑らかになるのが特徴だという。しかし、日本のサツマイモのような、うっ…続きを読む
商品概要:アルコール分5.5%。アメリカのクラフトビールメーカー、ブルックリン・ブルワリー社。トロピカルフルーツのような香りと、しっかりとした苦みがありながら爽快な後味が特徴。揚げものや、こってりした味付けの料理との相性が抜群。 商品名:ブルックリンデ…続きを読む
商品概要:季節のうつろいを感じさせる飲み物として、アメリカで長年親しまれているアップルサイダーからインスピレーションを得て開発したティーラテ。アッサムベースのミルクティーに、やさしい酸味のリンゴと、とろける風味の洋ナシ、ほんのりスパイシーなシナモンの香…続きを読む
商品概要:「SPICE&HERBシーズニング」シリーズ新アイテム。アメリカでも人気の枝豆を、現地で好まれるガーリックテイストにアレンジ。ガツンと利いたガーリックと赤唐辛子のピリッとした辛みに、ブラックペッパーやジンジャーの香りが楽しめる。解凍した枝豆と…続きを読む
商品概要:新 「はらぺこあおむし」シリーズ。アメリカ合衆国の絵本作家エリック・カールが1969年に出版した幼児向け絵本はらぺこあおむしとコラボレーションした新商品。絵本に出てくるあおむしの顔と体をイメージした、緑色(ナシ味)と赤色(リンゴ味)が入ったジ…続きを読む