商品概要：「クラフトボス 世界のTEA」シリーズ新アイテム。中国の若者の間で広がる、秋の訪れとともに体を温めるためのミルクティーを送り合う文化から着想を得た商品。ブレンド素材は、インド産アッサム茶葉、スリランカ産、中国武夷山市産烏龍茶、ミルク、練乳、ピ…続きを読む
商品概要：中国産のブロッコリー。3～5cmの小房にカットしてあるので使いやすく、さまざまな料理の素材として使用できる。自然解凍で食べられる。調理方法は、自然解凍、流水解凍、ゆでる、電子レンジ。 商品名：ブロッコリー メーカー：ニッスイ 価格：OP 容量…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
