ブロッコリー（ニッスイ）2025年9月1日発売
2025.08.21
商品概要：中国産のブロッコリー。3～5cmの小房にカットしてあるので使いやすく、さまざまな料理の素材として使用できる。自然解凍で食べられる。調理方法は、自然解凍、流水解凍、ゆでる、電子レンジ。 商品名：ブロッコリー メーカー：ニッスイ 価格：OP 容量…続きを読む
商品概要：新「クラフトボス 世界のTEA」シリーズ。さまざまな国や地域のティー文化に着想を得た、自由な発想のアレンジティー。スリランカ産ディンブラ茶葉、ケニア産ケニア茶葉、中国武夷山市産烏龍茶をブレンド。発酵度の違う茶葉をブレンドして飲む中国の文化から…続きを読む
商品概要：新「クラフトボス 世界のTEA」シリーズ。さまざまな国や地域のティー文化に着想を得た、自由な発想のアレンジティー。 スリランカ産ディンブラ茶葉、ケニア産ケニア茶葉、中国武夷山市産烏龍茶、桃果汁、白桃ピューレエキス、マンゴー果汁、リンゴ果汁をブ…続きを読む
商品概要：新「アジアの真髄」シリーズ。家庭でアジアの麺を楽しめる新ブランド。生麺をゆでてから焼くことでもっちり食感になる。たれはオイスターソースをベースに、黒コショウなどの香辛料を利かせ香味オイルで香り高く仕上げた。 商品名：アジアの真髄＜上海焼そば＞…続きを読む
商品概要：新「アジアの真髄」シリーズ。家庭でアジアの麺を楽しめる新ブランド。練りごまのコクとすりごま風味のごまだれに、四川豆板醤とラー油の辛みと青花椒油の爽やかなシビレを組み合わせた、四川風の味。 商品名：アジアの真髄＜四川風汁なし担々麺＞ メーカー：…続きを読む
商品概要：新「アジアの真髄」シリーズ。家庭でアジアの麺を楽しめる新ブランド。たれがよく絡む太めの平打ち麺を使用した、食べ応えのある商品。豆味噌と赤味噌の合わせ味噌に、甜麺醤や鶏のうまみを加えたコクと甘みのある北京風の味。 商品名：アジアの真髄＜北京風ジ…続きを読む
商品概要：「贅沢香茶」シリーズ新アイテム。4種の高級茶葉（銀毫、春風、春毫、特級）をぜいたくに100％使用した本格的な香りと味わい。存分に楽しめる大容量。華やか気分とともに、リラックスしたひとときを楽しめる。 商品名：贅沢香茶＜ジャスミン茶＞ メーカー…続きを読む
商品概要：「本格中華シェフ 安川哲二監修」シリーズ新アイテム。肉と野菜をバランスよく摂れる“おかず系サラダ”をコンセプトに、中国醤油に、ニンニクのうまみを加え、八角とシナモンで風味豊かに仕上げた＜雲白肉のたれ＞と、豆板醤、ラー油の辛みに八角、青花椒の風…続きを読む
商品概要：「ニュータッチ 凄麺 逸品」シリーズ商品。麺は、表面はツルツル、中がもちもちとした生麺のような食感を実現したノンフライ麺。熱湯4分。スープは、本場中国の伝統製法で作られた豊かな香りとコクを持つ香酢を使用し、オイルにはラード、ラー油などを配合し…続きを読む
商品概要：驚きと楽しさが詰まった新感覚グミ。氷のようなキューブ型のグミを剝くと、中からクマ型のグミが出てきて食べる前から2段階の変化が楽しめる。食べるとマスカットの風味が口いっぱいに広がり、見た目でも味でも清涼感を感じられる。氷型のグミは弾力のあるハー…続きを読む
商品概要：「行列のできる店のラーメン」シリーズ新アイテム。フライパンひとつの簡単調理で本格的な味が楽しめる。麺は、しなやかでコシのあるストレート中細麺。調理時の湯切りが不要。スープは、中国醤油とオイスターソース、エビなどの海鮮エキスを使用した、とろみの…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
