ドイツのおにぎり専門店「Tokyo Gohan」、ローカライズで成長
2026.02.18
●接客こだわり日本文化提供 ドイツのおにぎり専門店「Tokyo Gohan」。日本米にこだわり、店内調理で具材も極力手作りし、注文を受けてから握り、出来たてを提供する。接客にもこだわり、異文化のおにぎりを分かりやすく説明することで、現地の人に日本に…続きを読む
●未来へ活発な議論 164ヵ国、5万8281人来場 YONTEXが主催し、9月15日から19日までドイツ・ミュンヘンで開催された「drinktec（ドリンクテック）国際飲料・液状食品技術専門見本市）」＝写真＝が盛況のうちに閉幕した。期間中は世界16…続きを読む
商品概要：「チョイス」シリーズ新アイテム。季節に合わせて華やかな味に仕立てた「チョイス」にドイツ産岩塩アルペンザルツを加え、ミルクチョコでフルコート。 商品名：＜チョコをまとった贅沢＞ チョイス メーカー：森永製菓 価格：OP 容量：101g 容器種類…続きを読む
商品概要：「ムーンライト」シリーズ新アイテム。季節に合わせて軽やかな味に仕立てた「ムーンライト」にドイツ産岩塩アルペンザルツを加え、ミルクチョコでフルコート。 商品名：＜チョコをまとった贅沢＞ ムーンライト メーカー：森永製菓 価格：OP 容量：99g…続きを読む
商品概要：「しみチョココーン」シリーズ新アイテム。バニラミルクの風味と、ドイツ産岩塩アルペンザルツの塩気が後を引く、期間限定の「しみチョココーン」。まろやかでコクのあるアルぺンザルツの塩気がバニラ風味を際立たせる。独自の含浸製法でサクサクの星型のコーン…続きを読む
商品概要：「コールドブリュー」シリーズ新アイテム。南国を思わせるパイナップルの香りとマンゴーのジューシーな甘さが特徴。同シリーズは水出し5分で簡単に浸出できるフルーツハーブティー。ステビアリーフやリコリス、フルーツを使用することで、甘味料なしの自然な甘…続きを読む
商品概要：「コールドブリュー」シリーズ新アイテム。甘酸っぱいベリーと爽やかなミントの香りが相性抜群。同シリーズは水出し5分で簡単に浸出できるフルーツハーブティー。ステビアリーフやリコリス、フルーツを使用することで、甘味料なしの自然な甘さを作り出した（フ…続きを読む
商品概要：「コールドブリュー」シリーズ新アイテム。ストロベリーとオレンジのほんのり甘酸っぱい味わい。ハイビスカス由来の綺麗な赤色が特徴。同シリーズは水出し5分で簡単に浸出できるフルーツハーブティー。ステビアリーフやリコリス、フルーツを使用することで、甘…続きを読む
商品概要：同社設立70周年記念商品。じっくり熟成してまろやかに仕上げた豚ロース肉の生ハムで、わさびを練り込んだクリームチーズを包んだ。乳脂肪分が高いドイツ産のチーズを加えることで、わさびの辛みに柔らかい丸みが出るように味のバランスを整えた。わさびの爽や…続きを読む
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