岐阜

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岐阜市が食育イベント　健康意識高める　企業・行政が協力

　【中部】岐阜市は2月15日、ショッピングモールのマーサ21（岐阜市）で「＃ぎふしハグモグフェア」＝写真＝を開催した。同イベントは食育をテーマにさまざまな団体がブース出展やミニ講座を行った。当日は休日ともあって家族連れなどが多く参加した。　食品関連の…続きを読む

商品概要：「湖池屋プライドポテト　日本の神業」シリーズ新アイテム。飛騨牛の芳醇な香りに炭火でじっくり焼き上げたような香ばしさがふわりと重なる、香り高い味わい。塩とコショウで飛騨牛の奥深いうまみを引き立てることで、上品な味わいを楽しめる。ポテトチップス好…続きを読む

商品概要：「ふんわりプチケーキ」シリーズ新アイテム。ガイドブック、ことりっぷとのコラボ第15弾。岐阜県各務原市にある古民家を改装したカフェ、喫茶室山脈の“山脈モンブラン“の味わいを表現した。　国産和栗ペーストと北海道産生クリームを使用した和栗のモンブ…続きを読む

商品概要：「岐阜タンメン」シリーズ新アイテム。岐阜タンメン監修。通常の「岐阜タンメン」と比べて唐辛子とニンニクを増量、パンチのある味わいでうまみと辛みがより後をひく。クセになる店の味を手軽にカップ麺で楽しめる。麺は、スープと相性がよく、コシがあって歯切…続きを読む

　【中部発】愛知、岐阜、三重の東海3県のエリアでは5月17日～7月13日までの約2ヵ月間にわたり「発酵ツーリズム東海」を開催している。発酵デザイナーの小倉ヒラク氏を中心に各県の団体が集まり発酵ツーリズム東海実行委員会を立ち上げ、東海地区の発酵文化にスポ…続きを読む

商品概要：「スナックサンド」シリーズ新アイテム。岐阜県多治見市のご当地グルメ“たじみそ焼きそば"を再現。ピリ辛味噌を使用し、半熟卵が特徴のたじみそ焼きそばをイメージしたスナックサンド。商品名：スナックサンド＜たじみそ焼きそば＞メーカー：フジパン価…続きを読む

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