高知

商品概要：「〆鍋」シリーズ新アイテム。高知県産のユズ皮を使用した、香り豊かであっさりとした味わいの鍋つゆ。ユズ皮によるほのかな苦みも加えた本格的なユズの味わいにこだわり、一口一口、ユズがふわっと香る。ストレートタイプ。 商品名：〆まで美味しい＜ゆず塩鍋…続きを読む

【関西】旭食品は秋冬商品の展示会「フーデム2026」を1、2の両日、神戸国際展示場（神戸市中央区）で開催した。“食の価値創出”を全体テーマに、トモシアホールディングス（HD）リテールサポートチームが企画した26年下半期のトレンド予測コーナーの展開や、第…続きを読む

商品概要：兵庫県淡路島で水揚げされたカタクチイワシを、新鮮なうちに生のまま、くぎ煮のような甘辛い味に炊き上げた。生から炊くことでふっくらした仕上がりだが、しっかり炊いているため、うまみが凝縮され、くぎ煮を思わせる味わいと食感。高知県産ショウガの風味がご…続きを読む