熊本

商品概要：麺は、滑らかで粘りのある弾力を持つ、スープ絡みのよい、油で揚げて香ばしい風味を付けたスナック感の強い麺。スープは、ポークのうまみをベースに、ニンニクを利かせた豚骨味スープ。黒マー油入り特製油付き。具材は、ローストガーリックチップ、ネギ。 商品…続きを読む

商品概要：麺は、ラードを揚げ油に使用した歯切れのよい中太麺。熱湯5分。ス ープは、店舗で炊き続けたような濃厚感、こってり感を再現した豚骨スープ。特製辛だれ付。かやくは、ネギ、後入れガーリック。 商品名：火の国文龍監修　濃厚豚骨ラ―メン メーカー：サンポ…続きを読む

商品概要：新「Foam」シリーズ。同社の「うまくち醤油」をムース化した。熊本で好まれているまろやかで芳醇な甘みを持つ甘口醤油。クリーミーなムース状のため、幅広い料理で滑らかな食感を演出できる。射出後の泡もちがよく、立体的な盛付けなど料理の仕上がりを引き…続きを読む