うまかっちゃん ＜久留米風とんこつ＞（ハウス食品）2026年2月2日発売
2026.02.22
商品概要：「うまかっちゃん」シリーズ新アイテム。久留米ラーメンの特徴である、スープを注いだ時に泡立つ濃い色の豚骨スープと強い豚骨風味を感じられる「うまかっちゃん」。豚の調味料パウダーを通常の2倍以上使用。久留米ラーメンを家庭でも楽しめる。 商品名：うま…続きを読む
●料理人育成・観光振興も 【九州】九州は農水畜産物の一大供給エリア。この強みを一層発揮することで、食品関連市場での存在価値をさらに高められるのでないか。こうした声は、卸各社からもよくあがる。今年、熊本県は「食」の認知度やブランド力の向上に向け、本腰…続きを読む
商品概要：「ポテトチップス九州味自慢」シリーズ新アイテム。ミルクのようなやさしい甘み感じる、軽やかで心地よいバターの味わい。熊本の豊かな大地で育まれた生乳で作ったバターを100％使用し、軽やかでやさしいミルク感と、すっきりとした後味が楽しめる。同シリー…続きを読む
商品概要：「メイトー」シリーズ新アイテム。洋菓子店で味わうような本格的なモンブランの味を再現したスイーツ仕立てのプリン。熊本県産阿蘇和栗ペーストを使用し、隠し味にラム酒を加えることで、まるで洋菓子店のモンブランケーキのような華やかで満足感のある味を実現…続きを読む
商品概要：「大きなデニッシュ」シリーズ新アイテム。デニッシュ生地で熊本県産和栗を使用した和栗クリームを包み焼き上げた。 商品名：大きなデニッシュ ＜和栗＞ メーカー：第一屋製パン 価格：OP 容量：1個 容器種類：袋 JANコード： 荷姿： サイズ展開…続きを読む
商品概要：渋皮入りの和栗あんと黄色の和栗あんを酒種配合生地で包み、けしの実をトッピングした。熊本県産和栗のペースト使用。 商品名：和栗あんぱん メーカー：木村屋總本店 価格：168円（参考小売価格、税込み） 容量：1個 容器種類：袋 JANコード： 荷…続きを読む
商品概要：「やわらかロール」シリーズ新アイテム。ふんわり柔らかい白生地に、栗の産地として知られている熊本県産和栗のクリームをはさんだ。 商品名：やわらか ＜熊本県産和栗＞ ロール メーカー：敷島製パン 価格：OP 容量：1本 容器種類：袋 JANコード…続きを読む
商品概要：「ガーナ」シリーズ新アイテム。空気を抱き込んだふんわり軽い口当たりのホイップチョコレートをガーナミルクで包み込んだ。熊本県産和栗の香り高くホクホクとしたおいしさと北海道産生クリームのコクのある味が口の中に広がる。1日の終わりの褒美時間に好適。…続きを読む
商品概要：「湖池屋プライドポテト 日本の神業」シリーズ新アイテム。18年に国の地理的表示（GI）保護制度にも登録された和牛“くまもとあか牛”を使用。赤身が多く豊富なうまみを堪能できる“くまもとあか牛”にわさび醤油でアクセントを加え、肉のうまみを引き立て…続きを読む
商品概要：「ランチパック」シリーズ新アイテム。熊本県のくまモンコラボ。熊本県産トマトのピューレを使用したナポリタンをサンドした。ご当地キャラランチパック大集合と題して、ゆかりのある10のご当地キャラクターを選び、地域の素材やグルメにちなんだ具材を採用し…続きを読む
商品概要：新「伊勢醤油本舗セレクション 生ドレッシング」シリーズ。非加熱製法によって素材本来の新鮮な風味と栄養をそのまま閉じ込めた。熊本産などのニンジン約2分の1本分をぜいたくに使用。シャキシャキとした食感で、”野菜で野菜を食べる”みずみずしいおいしさ…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
