大阪

商品概要：大阪のカレー専門店Columbia8創業者オギミ～ル☆監修。コロンビア8監修の辛口のスパイスカレーフィリングを包み、パン粉をつけて揚げた。2回目以降の来店でしか食べられない辛口メニュー”花火”をイメージした味。コリアンダー、クミン、カルダモン…続きを読む

商品概要：大阪のカレー専門店Columbia8創業者オギミ～ル☆監修。コロンビア8監修のスパイスカレーフィリングを包み、パン粉をつけて揚げたカレーパン。店のメニュー“キーマカレー　スタンダード”をイメージした味。コリアンダー、クミン、カルダモンなど9種…続きを読む

　岩塚製菓は14日、「70g　THEひとつまみ　紅ショウガ味」（写真、参考小売価格220円前後）を発売した。お酒にぴったりのロングセラー「THEひとつまみ」シリーズの期間限定商品で、大阪名物「紅ショウガ串」をイメージした。 　同シリーズは、スパイスや素…続きを読む

　【関西】旭松食品（木下博隆社長）は24日、大阪府泉大津市（南出賢一市長）と、子どもの健やかな成長に寄与する取組みを創出し、未来を担う子どもたちの心身の健康を支える社会の実現に向けて、（1）子どもの食育（2）子どもの保護者に対する食育への意識啓発（3）…続きを読む

商品概要：「サントリージャパニーズクラフトジン　ROKU〈六〉」シリーズ新アイテム。アルコール度数47％。日本ならではの6種のボタニカルの異なる香味を引き出した複数の原料酒とともに、ベースに“コメスピリッツ”を追加ブレンドすることで、より豊かでまろやか…続きを読む

商品概要：「サントリージャパニーズクラフトジン　ROKU〈六〉」シリーズ新アイテム。アルコール度数43％。「ROKU〈六〉」の味わいの特徴である繊細なバランスはそのままに、よりいっそう煎茶、玉露の香味を際立たせた。爽やかな茶の味わいを楽しめる。 商品名…続きを読む

　●酒通じ地域活性化 　【関西】都市再生機構（UR都市機構）西日本支社と大阪府高槻市の富田団地自治会、団地内で「クラフトサケ」を造る足立農醸の3者が協働で、団地産のクラフトサケの新ブランド「DANCHI Craft」を醸造するプロジェクトを開始した。ク…続きを読む

商品概要：「神田川監修」シリーズ新アイテム。米味噌、豆味噌に、三温糖、本みりんの甘みとショウガの風味を利かせることで、コク深い味わいに仕上がるストレートタイプのつゆ。魚の切り身（サバ、サワラ、イワシなど）と、長ネギ、ゴボウを一緒に煮ることで、満足感のあ…続きを読む

商品概要：「神田川監修」シリーズ新アイテム。丸大豆醤油に、三温糖、黒みりんの甘みと純米酒、国産黄金ショウガの風味を利かせた上品な味わいのストレートタイプのつゆ。白身魚の切り身（カレイ、タイ、タラなど）と、椎茸、コンニャクを一緒に煮ることで、ボリュームの…続きを読む