時代にハマる即戦力製品：キユーピー「ドレスアップソース」シリーズ
2025.01.06
◇簡便調理でオリジナリティーあふれる一品が完成！現場で本当に役立つ4選 ●かけるだけで華やかメニューに 具材感で見栄えよく仕上がる 24年9月に発売された新製品。かけるだけで華やかな一皿が出来上がる新感覚のソース。発売以来、ホテルの冷製オードブル…続きを読む
●「リコピン」「リッチ」のワードが刺さる ライトでヘルシーな飲酒提案好評 家庭用野菜ジュース市場でトマトジュースの好調が続いている。他の野菜飲料が前年並みで推移する中で、トマトジュースは2桁増で推移している。その人気の要因は「リコピン」だ。リコピン…続きを読む
●野菜ゴロゴロの具だくさん コスパ・タイパ・メニパに優れる 平和食品工業は、業務用レトルトカレー「野菜カレー2kg」をこのほど新発売した。規格は約10人前分量。 「野菜カレー2kg」は、香辛料と香味野菜のうまみとコクのある味わいに、乱切りのニンジ…続きを読む
富士食品工業が2023年秋に新発売した洋食向けベース調味料「クラムベース」「ホワイトソースベース（粉末）」が好評だ。同社は、古くから「ビーフェックス洋風調味料」をはじめとするブイヨンや、ビーフエキスの開発力に定評があり、今回、それらのノウハウを活用し…続きを読む
