時代にハマる即戦力製品：雪印メグミルク 「絞って焼くだけ！ベイクドチーズケー…
2026.01.05
◇簡便調理でオリジナリティーあふれる一品が完成！現場で本当に役立つ4選 ●これ1本で本格チーズケーキ 他の具材とのアレンジも 卵も小麦も不要で、これ1本で手作り感のあるチーズケーキが作れる、人手不足に対応したオールインワンアイテム。型に沿って絞っ…続きを読む
◇簡便調理でオリジナリティーあふれる一品が完成！現場で本当に役立つ4選 ●もっちり、ぷるぷる食感 “幸福スイーツ”が完成 もちもちの口当たりが心地よい水晶もちシート。透明感があり、包んだ食材が透けて見える性質のため、具材の彩りが浮かび上がって見た…続きを読む
◇簡便調理でオリジナリティーあふれる一品が完成！現場で本当に役立つ4選 ●インパクト抜群の幅広うどん つるつる滑らかな表面も◎ 群馬県桐生市の郷土料理で知られる「ひもかわうどん」。幅３cmの幅広うどんは、運ばれた瞬間「おおっ！」と声を上げてしまう…続きを読む
◇簡便調理でオリジナリティーあふれる一品が完成！現場で本当に役立つ4選 ●じゅっと甘辛い味が広がる どこか懐かしく腹持ちもよし 油揚げの中に餅をつめて甘辛く味付けした餅いなり。かじった瞬間、いなりならではの素朴な甘辛い味わいがじゅっと広がり、素朴…続きを読む
◇簡便調理でオリジナリティーあふれる一品が完成！現場で本当に役立つ4選 ●色鮮やかで上品な梅のうどん ほのかに香る梅が上品 生地に梅肉パウダーを混ぜだ、ほのかに香る梅の風味が絶妙なうどん。梅の爽やかな香りと細い麺が上品で、うどんつゆとの相性は抜群…続きを読む
◇沖縄発の変わり種キムチ ●「沖縄フェア」の企画メニューに最適 「沖縄勝連産もずく使用もずくキムチ」は、日本最大のモズク生産地の「沖縄勝連産モズク」を使用した変わり種キムチ。沖縄発で、全国に広がりつつある話題のメニューだ。魚介のうまみとキムチの辛…続きを読む
◇町おこしが目的の「ご当地の味」シリーズ第2弾 ●タレとカツのみシンプルな組み合わせが本流 ブルドックソースは、ご当地の味シリーズから、「下仁田かつ丼のたれ」を新発売した。 ご当地の味シリーズは、地域の飲食店関係者らと共同開発した商品で、ご当地…続きを読む
●沖縄のソウルフードを簡単に 「タコライスの素」は、ひき肉を炒めて混ぜ合わせるだけで手軽にスパイシーな沖縄のソウルフードができる専用調味料。豚や鶏、牛肉のどの肉にも合う味付けに仕立てられているためコストコントロールがしやすいのも、食材高騰対策に悩む…続きを読む
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