25年度の米菓市場は、各社とも数量ベースではほぼ前年並み、金額ベースでは前年超えで着地しそうだ。各社の決算発表はもちろん、食品需給研究センター調べの生産量、家計調査の消費金額もそれを裏付けている。要因としては、スナック菓子と同様にあらゆる食品が値上が…続きを読む
25年度の米菓市場は、各社が価格改定を実施しながらもおおむね好調に推移している。数量ベースではわずかな落ち込みも見られるが、価格に転嫁できたことで各社とも売上げ・利益をしっかり確保できている印象だ。その価格改定の大きな要因になっているのが原料米の高騰…続きを読む
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