内閣府が20日開いた「イノベーション政策強化推進のための有識者会議」は、19年に策定した「バイオ戦略」の改定版となる「バイオエコノミー戦略」の最終案をとりまとめ、30年時点で国内外合わせ100兆円規模の市場を目指す方針を打ち出した。うち1次産品を含む食品分野は、フードテックを重要な市場領域として追加し、14兆9000億円市場を目標とすることとした。(本宮康博)
※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
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