２４年の外食売上高８．４％増＝３年連続プラス、客単価が上昇【時事通信速報】
日本フードサービス協会が２７日発表した２０２４年の外食産業売上高（新規店を含む全店ベース）は、前年比８．４％増と３年連続のプラスだった。原材料価格などの高騰を受け実施した値上げにより客単価が上昇し、全体を押し上げた。インバウンド（訪日客）の増加も、客単価が高いディナーレストランなどにとってプラス要
日本フードサービス協会が２７日発表した２０２４年の外食産業売上高（新規店を含む全店ベース）は、前年比８．４％増と３年連続のプラスだった。原材料価格などの高騰を受け実施した値上げにより客単価が上昇し、全体を押し上げた。インバウンド（訪日客）の増加も、客単価が高いディナーレストランなどにとってプラス要
