カルビー、冷食事業本格参入 道産ポテトで付加価値
右から平田隆雄組合長、江原信社長、山内浩彰町長
カルビーは23日、しれとこ斜里農業協同組合とジャガイモの安定調達と冷凍加工施設の建設・運用で基本合意したと発表した。同日東京都内で開催した会見で江原信社長は、国内ジャガイモ需要のうち、約100万tが輸入加工品である一方、気候変動、新興国の需要拡大、地政学的リスクで輸入品供給が不安定化している現状を示し「食糧安全保障の観点から国内ジャガイモ加工品の供給増大が必要」とJAしれとこ斜里との連携の意義を説明した。
冷凍ポテト市場は24年も大幅伸長を示す一方
