【速報】森永乳業、日本栄養大と酪農授業 現場と座学、関心のきっかけに
森永乳業は19日、埼玉県日高市および坂戸市内で、日本栄養大学と共同で酪農研修を実施した。日高市内の加藤牧場で乳牛飼育の現場を見学したのち、同大学で勉強会を開催した。参加した学生らは生産現場での工夫や生乳品質に関わる要素、国内の生乳需給や課題など、酪農の意義について研さん。生産現場と座学の両面で、酪農に関する関心を持つきっかけづくりを行った。（小澤弘教）
※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
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