左から茄子川仁社長、松田克也社長、古賀仁一郎教授、竹岡篤史主席顧問
明治はカカオの実の未活用部位であるカカオハスク（種皮）から「セラミド」の抽出に成功し、世界初のカカオ美容新素材の保湿成分「カカオセラミド」として素材化した。今後、化粧品原料化などを目指すと同時に抽出後の残さはバイオプラスチックとして活用する。（青柳英明）
※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
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