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商品概要:竹下製菓とのコラボレーション第2弾。クランチやチョコの味わい、さっぱりとしたバニラアイスの組み合わせが人気のアイス「ブラックモンブラン」をイメージしたエクレア。バニラ風味のミルキーなミルククリームを生地につめ、チョコでコーティングし、さらにその上からクッキークランチをトッピングした。中のミルククリームはホイップクリームに自家炊きカスタードや練乳、バニラエッセンスを加え、バニラ風味のミルクのコクとリッチな甘みを感じつつも、さっぱりとした軽い口当たりに仕立てている。上掛
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