プレミアム純米料理清酒（月桂冠）2026年9月14日発売
商品概要：アルコール分13％。独自の麹菌技術により、一般的な料理酒にはほとんど含まれないデフェリフェリクリシン（Dfcy）を含有する料理清酒。Dfcyの持つ抗酸化作用で、肉や魚などの気になる臭みや酸化による風味の劣化を抑える。食材を柔らかくし、うまみを引き出す。コメ由来のアミノ酸などのうまみ成分が、料理にコクを与える。無塩で味の調整がしやすく、下ごしらえから仕上げまで幅広い用途で使用できる。
商品名：プレミアム純米料理清酒
メーカー：月桂冠
価格：600円（
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