（株）ニチレイ（東京都中央区、０３・３２４８・２２４６）は、温めてすぐ食べられ、調理・カロリーコントロール済み食品で、日本初のレトルトスタイルの調理用組み合わせ糖尿病食四種類（厚生省許可特殊栄養食品）「ハンバーグ」=写真=、「チキンカレー」「豚肉しょうが煮」「おでん」の各セットを新発売した。

現在、六〇〇万人が糖尿病と闘っている。糖尿病とはもともと外来治療し、社会復帰しながら日常の食事管理、すなわち食事療法が極めて重要とされている。

糖尿病の食事療法は、年齢や性別、身長、体重、生活活動量、合併症などを考慮して適正なエネルギー量を決め、その範囲内で栄養素をバランスよく、しかも必要量を摂取することが原則。

同品は日本糖尿病学会による「糖尿病治療のための食品交換表」に基づき、エネルギー八〇キロカロリーを一単位として計算、仮に一日の指定エネルギー量を一六〇〇キロカロリー（二〇単位）とした場合、一食分（昼か夜）六〇〇キロカロリーのうち、同商品は三二〇キロカロリー（四単位に統一）を担当、残りは主食のご飯やパンで補充できるようになっている。なおすべて新鮮な天然素材を使用している。

▽豚肉しょうが煮セット=（１）豚肉のしょうが煮（２）筑前煮（３）竹の子汁。価格九八〇円。

▽チキンカレーセット=（１）チキンカレー（２）ジャーマンスープ（３）海草サラダ（４）ドレッシング。同九六〇円。

▽ハンバーグセット=（１）ハンバーグ（２）クラムチャウダー（３）椎茸と竹の子のソテー。同一〇〇〇円。

▽おでんセット=（１）おでん（２）鶏肉とひじきの煮物。同九〇〇円。