「CHATELDON(シャテルドン)」発売(大塚ベバレジ)

調味料 2004.06.16 9335号 12面

大塚ベバレジ(東京都千代田区、03・3219・1604)は、水「CHATELDON(シャテルドン)」2種を数量限定で6月1日から全国発売した。限られた生産量なのでフランス以外に輸出されるのは今回、日本が初めてというプレミアムテーブルウオーター。

▽「CHATELDON(シャテルドン)」は、天然微炭酸のナチュラルミネラルウオーター。1650年主治医からフランス太陽王ルイ14世に健康を願って献上されて以来、ベルサイユ宮殿の宴と食卓を飾り今日に至っている。高硬度1158ミリグラム/リットルでありながら、優美で繊細な泡のやわらかい口当たりと清涼感のバランスが独特の洗練された味わいを生んでいる。重炭酸塩やカルシウム・マグネシウムなどのミネラル分を含み、体に不足しがちな大切な成分を補うことができる。上品で洗練を極めた味わいはワインのように、食事と合わせて楽しめる。源泉はフランス中部緑あふれるオーヴェルニュ地方。年間約100万リットルの限られた採水量のため、希少価値を保っている。

1000ミリリットルびん・1800円、500ミリリットルびん・1000円。

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