◆会社名=黄桜酒造（京都市伏見区、０７５・６１１・８１１５）
◆商品特徴=清酒「胚芽米仕込純米酒」は、話題となっている胚芽米で仕込んだ業界で初めてのもの。胚芽米には各種の機能性成分が多く含まれており、肝機能強化などに効果があるとされる「ギャバ」を同社レギュラー商品の１６０％、にがりで話題となった神経に良い効果を与えるとされるマグネシウムを７．９倍含む。また、抗酸化作用を持つポリフェノールの一種「フェルラ酸」は美肌効果もあるといわれている。原料に滋賀県産の「吟おうみ」を１００％使用し、コメのうまみもしっかりと残している。
◆発売日・仕様=２月２２日、全国。３００ｍｌｌびん・３３３円。
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