「B級グルメ探訪 新潟県編 妙高とん汁ラーメン」発売(エースコック)

スープ 2012.10.22 10740号 11面

 ◆会社名=エースコック

 ◆商品特徴=麺類。シリーズ新アイテム。

 A=〈新潟県編 妙高とん汁ラーメン〉新潟県妙高市のとん汁の老舗“たちばな”監修。“豚汁なのに、まさかのラーメン”が特徴の“妙高とん汁ラーメン”を採用。適度な弾力と滑らかさを併せ持った麺。スープは、ポークエキスと赤・白味噌をベースに、玉ネギを煮込んだような甘さやうまみを利かせた。かやくは、豚肉、玉ネギ、豆腐、ネギ。

 B=〈宮崎県編 旨辛麺〉宮崎県の“唐辛子入りなのに、まさかのまろやかラーメン”が特徴の“旨辛麺”を採用。滑らかでスープのりのよい麺。ポークベースにほんのり醤油を利かせたあっさりしたスープに、ニンニクの香りと唐辛子の辛さを利かせたピリ辛味。かやくは、卵、肉そぼろ、唐辛子、ニラ。

 ◆発売日・仕様=10月15日、全国。A=64g、B=65g(各麺55g)カップ・各170円(税抜き)。

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