即席麺特集:エースコック 「スーパーカップ」“大盛りの王道”へ
2026.09.30
エースコックの1~8月の即席麺販売状況は、前年の実績をわずかに下回った。「スープはるさめ」「福福彩菜」などノンフラワー商品を5月に、一部のカップ麺を7月に、それぞれ価格改定した影響が大きかった。即席麺の最需要期を迎える下期に向けては、消費者の求めるコ…続きを読む
商品概要:「だしの旨みで減塩」シリーズ商品。和の料理人、老松喜多川の店主、喜多川達協力のもと、塩分40%カットはそのままに、だしの種類や風味にこだわり、うまみをさらに引き立たせたスープに改良した。麺は、滑らかで歯切れの良い麺。湯戻し時間3分。スープは、…続きを読む
商品概要:「だしの旨みで減塩」シリーズ商品。和の料理人、老松喜多川の店主、喜多川達協力のもと、塩分40%カットはそのままに、だしの種類や風味にこだわり、うまみをさらに引き立たせたスープに改良した。麺は、風味豊かな歯切れの良いそば。湯戻し時間3分。スープ…続きを読む
商品概要:「だしの旨みで減塩」シリーズ商品。和の料理人、老松喜多川の店主、喜多川達協力のもと、塩分40%カットはそのままに、だしの種類や風味にこだわり、うまみをさらに引き立たせたスープに改良した。麺は、適度な弾力のある喉越しの良いうどん。湯戻し時間3分…続きを読む
商品概要:「わかめラーメン」シリーズ新アイテム。韓国をテーマにしたわかめラーメン。ワカメと相性のよい韓国スープを掛け合わせた。麺は、滑らかでコシのある、歯切れの良い丸刃の麺。適度な味付けをする事で麺のおいしさを引き立たせた。湯戻し時間3分。スープは、ビ…続きを読む
商品概要:「わかめラーメン」シリーズ新アイテム。韓国をテーマにしたわかめラーメン。ワカメと相性のよい韓国スープを掛け合わせた。麺は、滑らかでコシのある、歯切れの良い丸刃の麺。適度な味付けをする事で麺のおいしさを引き立たせた。湯戻し時間3分。スープは、ビ…続きを読む
エースコック名古屋支店の今期(27年12月期)5月までの売上げは前年同期を上回り、全国8支店での中でも好調に推移した。同社全体では前年微増で推移する中、「スーパーカップ」シリーズ、特に「スーパーカップ 超大盛り」が販売をけん引した。 中でも好調なの…続きを読む
商品概要:「スープはるさめ」シリーズ新アイテム。麺は、滑らかで、ちゅるんとした食感のはるさめ。スープとの相性のよさにこだわった。湯戻し時間3分。スープチキンをベースに貝や昆布のうまみを加えたスープ。別添のふりかけを入れるとシュワシュワと発泡する、ほんの…続きを読む
エースコックは8月10日、「スープはるさめプラス 野菜タンメン」=写真=を全国で新発売する。 同品は、主力ブランド「スープはるさめ」に、機能性関与成分を配合した機能性表示食品の第2弾で、今回はザクロ由来のポリフェノール「エラグ酸」を配合した。 同…続きを読む
商品概要:カレー専門店、カレーハウスCoCo壱番屋の監修商品。定番のポークカレーをラーメンにアレンジした。麺は、滑らかで歯切れの良い丸刃の麺。スープと相性が良く、一体感のある麺に仕上げた。湯戻し時間3分。スープは、ポークをベースに野菜のうまみを加えたカ…続きを読む
商品概要:長崎ちゃんぽん専門店、リンガーハットの定番メニュー、長崎ちゃんぽんを手軽サイズで楽しめる。 麺は、適度な弾力と滑らかさを併せ持った角刃の太麺。適度な味付けを施し、食べ応えのある麺に仕上げた。湯戻し時間5分。スープは、豚骨の風味が豊かに香るま…続きを読む