エースコック

商品概要：「辛旅」シリーズ第5弾。世界屈指の辛さを誇るキャロライナ・リーパーを使用した福岡のご当地辛味調味料「大魔王」を使用し、ご当地博多豚骨ラーメンを激辛テイストにアレンジした。麺は、滑らかさと歯切れの良さが特徴の丸刃の麺。湯戻し時間3分。スープは、…続きを読む

　エースコックの26年1～5月の即席麺販売状況は、前年の実績を超えて推移している。袋麺が市況を上回っており、特に「ワンタンメン」がけん引した。同社は26年を「新ものづくり元年」と位置付け、5月に操業開始した関東工場を中核に、より一層の顧客サービスの拡充…続きを読む

　即席麺市場は、簡便性やコスパの良さなどを強みに消費者から支持され、底堅い需要に支えられている。25年度（25年4月～26年3月）は前年の実績を若干割ったものの、高い水準を維持した。今期は、一部のメーカーを除き、すでに各社が値上げを実施している。原材料…続きを読む

商品概要：「三島のふりかけ」シリーズ第5弾。三島食品とのコラボレーション。麺は、適度な弾力とコシを併せ持つ麺。湯戻し時間3分。ソースは、チキンをベースにカツオや昆布のうまみを加えた醤油味。ごま油の風味とガーリックなどの香辛料が合わさり、具材の味付ヒジキ…続きを読む

　エースコックは20日、壱番屋とコラボした「タテ型　CoCo壱番屋監修　専門店のカレーラーメン」＝写真（右）＝を全国で新発売する。同品は“ココイチ”の愛称で幅広い世代に愛される「カレーハウスCoCo壱番屋」定番の「ポークカレー」の味わいをカップ麺にした…続きを読む

商品概要：「わかめラーメン」シリーズ新アイテム。麺は、滑らかでコシのある、歯切れのよい丸刃の麺。適度な味付けをする事で、麺のおいしさを引き立たせた。湯戻し3分。スープは、いりこやカツオのだしにカキのうまみを加えた、ワカメと相性のよい魚介ベースの醤油スー…続きを読む

　エースコックは7月6日、「三島のゆかり使用　塩焼そば」「三島のひでき使用　醤油焼そば」を全国で新発売する。これらは「三島のふりかけ」シリーズと題し、三島食品とコラボレーションしたカップ焼そばを発売するもの。第5弾となる今回は、毎回好評の爽やかな風味の…続きを読む

商品概要：「福福彩菜」シリーズ新アイテム。麺は、滑らかな食感の春雨。スープとの相性の良さにこだわった。湯戻し時間3分。スープは、チキンをベースに魚介のうまみをしっかり利かせた海鮮風味のスープ。別添の調味油を加えることで、ごま油の風味とコクが広がる味わい…続きを読む

商品概要：麺は、適度な弾力と滑らかさを併せ持った角刃の太麺。適度な味付けを施し、食べごたえのある麺に仕上げた。湯戻し時間5分。スープは、ポークエキスをベースに、オニオンやキャベツなどの野菜のうまみを加えたタンメンスープ。別添の液体スープを加えることで醤…続きを読む