エースコック

　エースコック名古屋支店の今期（27年12月期）5月までの売上げは前年同期を上回り、全国8支店での中でも好調に推移した。同社全体では前年微増で推移する中、「スーパーカップ」シリーズ、特に「スーパーカップ　超大盛り」が販売をけん引した。 　中でも好調なの…続きを読む

商品概要：「スープはるさめ」シリーズ新アイテム。麺は、滑らかで、ちゅるんとした食感のはるさめ。スープとの相性のよさにこだわった。湯戻し時間3分。スープチキンをベースに貝や昆布のうまみを加えたスープ。別添のふりかけを入れるとシュワシュワと発泡する、ほんの…続きを読む

　エースコックは8月10日、「スープはるさめプラス　野菜タンメン」＝写真＝を全国で新発売する。 　同品は、主力ブランド「スープはるさめ」に、機能性関与成分を配合した機能性表示食品の第2弾で、今回はザクロ由来のポリフェノール「エラグ酸」を配合した。 　同…続きを読む

商品概要：カレー専門店、カレーハウスCoCo壱番屋の監修商品。定番のポークカレーをラーメンにアレンジした。麺は、滑らかで歯切れの良い丸刃の麺。スープと相性が良く、一体感のある麺に仕上げた。湯戻し時間3分。スープは、ポークをベースに野菜のうまみを加えたカ…続きを読む

商品概要：長崎ちゃんぽん専門店、リンガーハットの定番メニュー、長崎ちゃんぽんを手軽サイズで楽しめる。 　麺は、適度な弾力と滑らかさを併せ持った角刃の太麺。適度な味付けを施し、食べ応えのある麺に仕上げた。湯戻し時間5分。スープは、豚骨の風味が豊かに香るま…続きを読む

商品概要：「辛旅」シリーズ第5弾。世界屈指の辛さを誇るキャロライナ・リーパーを使用した福岡のご当地辛味調味料「大魔王」を使用し、ご当地博多豚骨ラーメンを激辛テイストにアレンジした。麺は、滑らかさと歯切れの良さが特徴の丸刃の麺。湯戻し時間3分。スープは、…続きを読む

　エースコックの26年1～5月の即席麺販売状況は、前年の実績を超えて推移している。袋麺が市況を上回っており、特に「ワンタンメン」がけん引した。同社は26年を「新ものづくり元年」と位置付け、5月に操業開始した関東工場を中核に、より一層の顧客サービスの拡充…続きを読む

　即席麺市場は、簡便性やコスパの良さなどを強みに消費者から支持され、底堅い需要に支えられている。25年度（25年4月～26年3月）は前年の実績を若干割ったものの、高い水準を維持した。今期は、一部のメーカーを除き、すでに各社が値上げを実施している。原材料…続きを読む

商品概要：「三島のふりかけ」シリーズ第5弾。三島食品とのコラボレーション。麺は、適度な弾力とコシを併せ持つ麺。湯戻し時間3分。ソースは、チキンをベースにカツオや昆布のうまみを加えた醤油味。ごま油の風味とガーリックなどの香辛料が合わさり、具材の味付ヒジキ…続きを読む