商品企画マーケティング推進部 マネージャー・山﨑希氏
昆布佃煮や蒸し豆・煮豆などで知られるマルヤナギ小倉屋。「伝統食材の素晴らしさを次の世代へ」をメインテーマに掲げる同社は、素材・おいしさ・健康を軸に、日本の食卓にさまざまなご飯のお供を提案してきた。
そんな同社がこの春、新たな挑戦に踏み出した。2月20日に発売した「コリコリきくちゃん」は、極細のキクラゲを使用した、これまでにない食感を実現した新感覚の佃煮。＜ごまおかか＞＜柚子こしょう＞の2種類の味を展開する。また、同日には春夏の新商品となる袋入り惣菜「冷やし蜜芋」「ペリペ
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