明治、「農芸化学技術賞」を受賞 乳タンパク質飲料の研究で

ニュース 総合 2019.03.29 11855号 04面

 明治は25日、日本農芸化学会19年度大会で、「(ザバス)MILK PROTEIN」シリーズに代表される、乳タンパク質飲料に関する研究成果が、「農芸化学技術賞」を受賞したと発表した。この賞は、農芸化学分野において注目すべき技術的業績があり、かつ一定の販売実績など実用的価値がある業績を挙げた会員に授与される。
 受賞研究は、「吸収性に優れ、カラダ作りに最適な革新的乳たんぱく質飲料の開発研究」で、神田淳氏、中山恭佑氏、赤松あゆみ氏、三本木千秋氏、武田邦弘氏

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

関連ワード: 明治

書籍紹介