明治、グランプリに金達也氏 カカオハスク使用の製品デザイン表彰式

菓子 ニュース 2024.01.26 12709号 06面
中央がグランプリの金達也氏

中央がグランプリの金達也氏

 明治はサステナブルアクション「ひらけ、カカオ。」の一環として、カカオの未活用部位であるカカオハスクを使った製品デザインのアイデアを募集する「CACAO STYLE Product Desigh Award 2023」の表彰式を10日、東京都内で開催した。応募205作品の中から、グランプリに金達也氏(DE社所属)の「カカオハスクで作った共存する多様性クレヨン」を選出した。そのほか、優秀賞3作品、菱華産業賞10作品を表彰した。
 同社はこうした取組みを通

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